Küchen & Küchenzeilen

Für viele Familien ist die Küche das Herzstück der Wohnung. Hier versammelt man sich, um gemeinsam zu kochen, einen Snack zu sich zu nehmen oder um ein kurzes Pläuschchen zu halten. Auch für Singles, die es lieben, das Kochen zu zelebrieren, ist die Kochnische der Mittelpunkt des Geschehens.
Gerade deshalb ist es wichtig, sich bei der Neuplanung einer Küche umfangreich Gedanken zu machen. Welche Küchenzeile ist perfekt auf Sie zugeschnitten? Ob der Raum allein genutzt wird oder ein Sammelpunkt für die Großfamilie ist, ist dabei ganz gleich. Jede Küche kann den eigenen Bedürfnissen angepasst werden.

Hier erfahren Sie, was man vor dem Kauf einer Küchenzeile beachten sollte, welche verschiedenen Küchenformen es gibt und für welche Räume und Bedürfnisse diese zugeschnitten sind.

Eine Kochnische oder Küchenzeile besteht aus mehreren nebeneinander an der Wand stehenden Unterschränken, auf denen eine Arbeitsplatte befestigt ist. Elektrogeräte wie ein Herd, die Spül- und Waschmaschine ersetzen oft einen Teil der Unterschränke. Oberschränke, die über der Arbeitsfläche an der Wand befestigt werden, bieten großzügig Stauraum. Design, Schrankfüße (ob stehend oder hängend), Materialien und ob die Küche mit oder ohne Geräte geliefert wird, all das hängt vom jeweiligen Hersteller ab. Fakt ist: Sie haben die Qual der Wahl! Da die Definition der Küchenzeile nicht auf eine einzelne Zeile beschränkt ist, werden oft auch U- oder L-förmige Küchen so bezeichnet.

Vor dem Kauf lohnt es, sich einige Fragen zu stellen. Nur so kann die perfekte Küche geplant und alle Wünsche berücksichtigt werden.

✓ Will ich in der Küche nur Kochen oder soll sie auch ein Aufenthaltsraum sein?

✓ Was hat mich an meiner bisherigen Küche gestört?

✓ Wie viel Platz brauche ich für mein Küchenzubehör?

✓ Wie viele Leute werden zugleich in der Küche kochen?

✓ Wie groß ist der Raum, indem die Küche stehen soll, und wo befinden sich die Anschlüsse für Herd, Spülmaschine & Co.?

✓ Wieviel Budget steht mir zur Verfügung?

All diese Faktoren sind wichtig, um Ihre perfekte Traumküche zu planen und sind bei jedem Planungsschritt zu berücksichtigen.

Sie ist der Klassiker unter den Küchenzeilen, passt in jeden Raum und ist höchst funktional. Für kleine Wohnungen oder schmale Räume ist sie oft die einzige Lösung.
In der Regel sind einzeilige Küchen in unterschiedlichen Längen verfügbar – die kürzeste Küchenzeile hat eine Länge von 1,50 Metern und findet sich in typischen kleinen Einzimmerwohnungen. Die einfachsten Varianten beinhalten einen Herd sowie eine Dunstabzugshaube. Oft sind bereits auch ein Kühlschrank und in seltenen Fällen eine Spülmaschine integriert.

Ganz simple Modelle sind sogar schon ab 170,- € verfügbar, wobei diese dann aber ohne Herd geliefert werden. Die kleinen Zeilen eignen sich besonders für Einzimmerwohnungen oder Ferienwohnungen, in denen nur das Allernötigste gebraucht wird.

Bei diesem Modell handelt es sich um zwei sich gegenüberliegende Küchenzeilen. Gerade hier sind kurze Wege wichtig, um problemlos arbeiten zu können. Küchenprofis sprechen dabei oft vom Küchendreieck. Da die wichtigsten Arbeitsbereiche die Spüle, der Kühlschrank und der Herd sind, sollten diese nicht allzu weit voneinander entfernt liegen. Der optimale Wert liegt bei einem Abstand von 1,20 - 2,70 Metern. Auch zweizeilige Küchen sind für schmale und kleine Räume geeignet. Jedoch sollte hier die Breite des Raumes 2,40 Meter betragen, damit sich Küchenschränke und Schubladen problemlos öffnen lassen.

Gerade wer viel unterbringen möchte und mehr Arbeitsfläche benötigt, ist mit einer U-förmigen Küchenzeile gut beraten. Diese nutzt den Raum besser aus als die zweizeilige Küche. Praktische Eckküchenschränke bieten nochmal zusätzlich Stauraum für Töpfe und anderes Zubehör.

Dieses Modell ist vor allem für in sich geschlossene oder halb offene Räume praktisch. Bei halb offenen Räumen kann sie unter anderem auch als Raumteiler fungieren. Ideal bei dieser Art von Küchenzeile sind die großen Eckschränke, die oft mit praktischen Rondellen ausgestattet sind, in denen sich große Töpfe und Pfannen gut verstauen lassen. Die Wege zwischen Kühlschrank, Spüle und Herd sind kurz, weshalb diese Form besonders beliebt ist.

✎ Bei großen Küchen sehen eine Kücheninsel oder ein mitten im Raum platzierter Esstisch besonders wohnlich und einladend aus.

1. Küchenstühle 2. Kochtopf-Sets 3. Eieruhren 4. Kräutertöpfe 5. Wanduhren 6. Weinregale

1. Lampe im Landhausstil 2. Rosenstrauß 3. Krug 4. Tisch im Landhausstil 5. Drahtkorb 6. Stuhl im Landhausstil 7. Geschirr Service

1. Schwarze Hängeleuchte 2. Pfanne 3. Kaffeemühle 4. WeinglasWeinglas 5. Barhocker aus Edelstahl 6. Obstschale

Die richtige Höhe von Arbeitsplatten und Kochfeld:

Um eine gebeugte Haltung und damit Rückenschmerzen zu vermeiden, ist es wichtig, Arbeitsflächen und Kochfeld der Körpergröße anzupassen. Das regelmäßige Beugen des Oberkörpers von mehr als 20% aus der Senkrechten führt zu einer erhöhten Belastung der Bandscheiben.

Während man früher mit der Standardhöhe von 86 cm leben musste, gibt es heute viel mehr Möglichkeiten, eine Küche an die eigenen Ansprüche anzupassen. Ausschlaggebend für die Höhe der Arbeitsplatten und des Kochfelds ist die Körpergröße. Jedoch wird das Kochfeld in manchen Fällen etwas tiefer gelegt, da auch die Höhe des Kochtopfes einberechnet wird.

Sollten mehrere unterschiedlich große Personen in einer Küche arbeiten, ist es ratsam, einen Kompromiss in der Höhe zu finden.

1) Champignons in einer Papiertüte aufbewahren und sie sind selbst nach einer Woche noch frisch.

2) Avocados reifen schneller, wenn man sie in Zeitungspapier einwickelt.

3) Kartoffeln sollten dunkel und kalt gelagert werden. Am besten ist ein feuchter, kalter Keller.

4) Tomaten verlieren im Kühlschrank ihr Aroma. Separat und dunkel gelagert schmecken sie am besten.

5) Guacamole mit Olivenöl bestreichen und sie wird nicht braun.

6) Ein Küchentuch auf dem Salat, der dann mit Frischhaltefolie bedeckt wird, hält länger frisch.